rorelse

Vi har pratat en hel del om dieter och kosthållning av olika slag på bloggen på sistone. Hoppas du inte är allt för trött på ämnet för idag kommer vi ta upp ännu en synvinkel.

De flesta kanske tänker på att gå ner i vikt när de hör "dieter" men faktum är att det är många som kämpar med att försöka gå upp i vikt. Det talas inte lika mycket om det, men det kan vara ett minst lika stort bekymmer.

Att väga för lite...

Kan verka som ett lyxproblem för många men kan vara en plåga för de som lider av det. Att väga för lite kan även leda till olika följdsjukdomar om man inte gör något åt det.

Det kan leda till att man får hormonella problem, uteblivande ägglossning och mens, och därmed kan man få svårigheter att få barn.

Det kan kännas som att hjärnan inte alls fungerar. Man lever i en dimma eller kan inte tänka klart. Man kanske tappar hår och får sämre naglar.

Nedsatt immunförsvar och att man har lättare för att drabbas av infektioner är också vanligt om man är underviktig. Dessutom kan man få benskörhet lättare.

weight BZL

Vad är orsaken till undervikt?

Gener

Vi har olika läggning beroende på våra gener. Vissa blir muskulösa bara de rör en skivstång och vissa får kämpa hår och länge för att musklerna ska börja synas. Andra (som jag) verkar gå upp i vikt bara jag ser någon annan äta godis, känns det som och andra (som min man) kan äta så orättvist mycket utan att det syns utanpå ett enda dugg.

Stress

Stress är en vanlig orsak till att man gått ner för mycket i vikt, både fysisk stress men också många gånger mental stress av oro, bekymmer, ältande och ångest.

Underliggande sjukdomar

Det kan även ha att göra med underliggande sjukdomar eller på grund av mediciner som du äter. Så det är bäst att kolla upp det så fort du kan.

Ätstörning

Ätstörningar kan vara en allvarlig faktor till att man går ner mycket i vikt. Det kan även vara en orsak till varför man inte lyckas gå upp i vikt om man i många år har levt med ätstörningar. I den här artikeln berör vi inte ätstörningar något närmare, men vi vill uppmuntra dig som just nu kämpar med det att söka professionell hjälp så fort som möjligt. Många som kommit ut ur en ätstörning kan fortfarande finna stor nytta av förslagen som kommer här.

Näringsbrist

När kroppen inte är i balans och inte får rätt näring så slutar kroppen att optimalt ta hand om en del naturliga funktioner för att kunna fokusera på de mest allvarliga tingen, det är det som bl.a. kan synas i att man tappar hår, får sämre kvalité på naglar och så vidare.

Det är inte ovanligt att jag stöter på människor som försöker att gå upp i vikt som säger att de prövat allt och de äter :"JÄTTEMYCKET!" Då frågar jag vad är det du äter mycket av och får en beskrivning på antalet mackor till frukost och chokladbarsen till mellanmål och om pastasalladen till lunch och middag. En viss generalisering förvisso, det hoppas jag du förstår. Men tanken är att ofta när man är fokuserad på att äta mycket så blir det inte alltid de bästa livsmedlen man väljer att äta

Berättar jag sedan hur de bör äta, dra ner på snabba kolhydrater, socker och liknande så får jag ofta höra: "Men då går jag ju ner i vikt". Ja om du är överviktig, men du som är underviktig behöver gå till väga på nästan samma sätt som en som är överviktig. Så här är det:
När kroppen är i balans så är den i sin idealvikt. Därför kommer du som behöver gå upp att gå upp i vikt och du som behöver gå ner att gå ner genom att följa nästan samma råd för att hjälpa din kropp att hamna i balans.

Intoleranser och inflammationer

Många som har gått ner mycket i vikt lider ofta av någon form av födoämnesintoleranser eller allergier. Många gånger kan det handla om celiaki och det är oerhört viktigt att ta reda på om det är det du har! Men för många så är det inte lika lätt att ta reda på om det är ett livsmedel som är boven då det inte alla gånger hjälper att gå till vårdcentralen och ta ett blodprov för att få reda på det. Utan de allra flesta gånger handlar det om dolda födoämnesintoleranser som visar sig just i att kroppen är i någon form av obalans och inte klarar av att ta upp näringen ur maten.

Att man matar kroppen med livsmedel som den inte mår bra av kan även leda till inflammationer. Det är vanligt att underviktiga har en underliggande inflammation i tarmen och gör man inte något åt det så kan det leda till en rad inflammationsorsakade sjukdomar - något jag tror vi alla gärna vill undvika!

Parasiter och mikroorganismer

Något som många inte tänker på när det kommer till undervikt är att de kan ha fått parasiter som tar mycket av deras näring ifrån dem. Många kan även ha problem med svampöverväxt.

När man tagit parasitdödande örter och rensat ur kroppen brukar kroppen lättare kunna ta till sig av den maten som du äter och du kanske får tillbaka din aptit som du eventuellt förlorat.

Visst kan en tarmrening göra att du tillfälligtvis går ner i vikt. Men det är bara för att vara säker på att kroppen är ren från mikroorganismer som tar oerhört mycket av kroppens resurser och sedan bygger upp kroppen när den är renare.

Ta gärna hjälp av en näringsterapeut vid en parasit-tarmrening om du har en ätstörning eller en sjukdom vid sidan om för bästa och säkraste effekt.

Sköldkörtel och hormoner

Det kan också vara så att din sköldkörtel och ämnesomsättning är ur balans. Det kan du få hjälp med att styra upp genom kosttillskott, hårmineralanalys och en duktig terapeut utbildad inom de områdena.

Hormonerna är kanske inte orsaken i sig, men när du ska försöka gå upp i vikt är det viktigt att du också ser till att dina hormoner är i balans. Särskilt om man i många år lidit av undervikt kan det hormonella systemet vara en sådan sak som kroppen har fått ignorera då den måste fokusera kanske på annat (som att överleva). Så att se till att ägglossning och mens kommer och går som den ska kommer hjälpa dig att få tillbaka mycket av din livskvalité.

5 sätt att äta för att gå upp i vikt (samma sätt går att använda för att gå ner i vikt)

1. Ät näringsrik mat och undvik det som kroppen mår dåligt av.

Se till att åtminstone 80% av allt du stoppar i munnen är näringsrikt och berikar kroppen och inte belastar.
Ät god mat! Nyttig och hälsosam mat behöver inte vara tråkig och smaklös. Ät god mat och upptäckt nya kryddor och smaker. Du kan kolla i vår receptbank men det finns även hur många recept som helst om du kollar runt på nätet.

Ät mycket grönsaker!

Se även till att äta mycket protein och inte bara uteslutande animaliskt utan lär dig att även tillaga bönor och linser och andra baljväxter på rätt sätt så du alltid ser till att ha protein till maten. Proteinpulver kan vara bra att ha hemma för att få i dig extra protein kanske i form av smoothiesar som är enkla och snabba att göra.

Se till att få i dig bra fetter i form av: nötter och nötsmör (macadamia, para, valnötter m.fl.), chiafrön, avokado, olivolja, kokosolja, linfröolja, smör m.m.

balancedfood BZL

Undvik socker och snabba kolhydrater.

Men var inte rädd för att äta långsamma kolhydrater i form av rotfrukter som potatis och liknande.

Prova även att undvika vetemjöl och andra gluteninnehållande spannmål och kanske även eventuellt mjölk för att se om de belastar din kropp.

Sluta upp totalt med rökning, läsk och godis om det är dina laster, det dränerar kroppen på allt du behöver. Att försöka gå upp i vikt genom att äta sötsaker, chips och kakor kommer inte hjälpa utan bara dränera kroppen ännu mer. Vissa kan lyckas att göra en snabb viktuppgång på de sätten (ex skådespelare som behöver gå upp mycket i vikt inför en film) men i längden kommer det vara mycket skadligt för din hälsa. Skippa likaså lightprodukter av alla dess slag.

Även om det lockar att kanske äta mycket så är det inte lösningen. Överät inte hur desperat du än är i att gå upp i vikt. Men peta inte heller i maten. Utan försök äta ofta och regelbundet och öka din aptit genom att motionera, leta recept, laga mat o.s.v.

2. Träna Styrka.

Tänk på att både träna styrka och kondition, men mest av allt styrka. Många är rädda för att träna för mycket av rädsla att gå ner mer i vikt. Men det är ett utmärkt sätt att faktiskt gå upp i vikt genom att bygga muskelmassa.

Dessutom får kroppen mer energi och det boostar aptiten.

3. Läk din tarm

Många lyckas göra det genom att helt enkelt undvika det som deras kropp inte mår bra av ex vete, mjölk, soja eller liknande.

En del märker även att de mår bättre av att ta tillskott av tarmflorabakterier och matsmältningsenzymer för att ge ett extra ytterligare stöd.

Men först och främst - försök att bli av med eventuella inkräktare som parasiter!

4. Få hjälp med dina hormoner och/eller sköldkörtel

Förutom en hälsosam kosthållning kan du även behöva ta vissa kosttillskott för att få balans på dina endokrina organ som bl.a. sköldkörtel och äggstockar. Eftersom varje människa är så unik och särskilt när det kommer till de här känsliga organen så rekommenderar jag dig att besöka en näringsterapeut som kan vägleda dig genom den djungeln.

5. Sova, vila, meditera

Om du vet med dig att det är mycket mental stress som orsakar din viktnedgång så se till att du verkligen får sova dina 8-9 h om natten. Ge dig även tid varje dag för vila och tid för att meditera, ta det lugnt, läsa en bok, måla eller något annat som får dig att slappna av och koppla bort alla borden, måsten och oroande tankar.

Jag hoppas du känner att du kan ha nytta av de här råden ifall du kämpar med att lyckas gå upp i vikt. Min erfarenhet är att många gånger kan det vara till och med svårare än att gå ner i vikt. Men ge inte upp och vad du än gör ge din kropp näringsrik hälsosam mat!

Men nu undrar jag hur du gjort? Har du använt några av ovanstående steg för att nå din idealvikt? Eller har du provat någon annan metod som har hjälpt dig? Berätta gärna din historia i kommentarerna nedanför.

Önskar dig all hälsa och lycka till med ditt mål
Amanda M

Vill du läsa mer om det här ämnet?

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/healthy-food-choices/healthy-ways-to-gain-weight-if-youre-underweight.html
http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/underweight/faq-20058429
http://www.webmd.com/diet/how-to-gain-weight
http://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/nutrition+tips/how+to+gain+weight+healthily,10675
http://blog.drjsbest.com/2011/09/14/is-it-so-lucky-to-be-underweight/

 

 

 

 

Publicerad i Hälsoartiklar
tisdag, 21 maj 2013 00:00

Den bästa snabbmaten

Det går inte att betona vikten av att äta grönsaker stort nog. Grunden till hälsa är det du stoppar i dig, allt du tar in i forma av tankar, vätska, luft men framförallt NÄRINGEN. Ta en extra stund och fundera över hur din tallrik ser ut idag. Nu är det snart dags för lunch och fundera då över  vad det egentligen är du matar ditt sinne, dina organ, dina vävnader och ditt liv med. Är det någon kärlek överhuvudtaget i maten? Nu kanske endel tycker att jag minsann verkar lite flummig. Men tänk efter, visst avslöjar maten vi stoppar i oss hur mycket vi verkligen älskar oss själva? Ta en titt på dina kollegors mat. Hur återspeglar deras personlighet maten de äter? Hur de klär sig? Deras arbetsinsats? Är det en tradig liten ihopslängd biff med makaroner? Eller är det en fantasilös havregrynsgröt? Kanske är det den mer finurliga men ack så ohälsosamma take-away-kinamaten? Eller har de gjort en extra ansträgning att springa över till ica och handla dyr sallad ur deras salladsbuffé? Eller kanske de hoppar över lunchen överhuvudtaget och knarkar (ursäkta) kaffe resten av dagen?

Helt säkert är det lätt att identifiera de olika typerna på ditt arbete. Men du själv då? Vad har du för mat? Tog du dig tid till att förbereda något gott, hälsosamt och energigivande att ta med till jobbet - för att du älskar dig själv?

Att ta sig den lilla lilla extra ansträgningen och tiden är värt så oerhört mycket och både du, din familj och din arbetsgivare kommer att tjäna på. Att du tog med dig en hälsosam lunch till jobbet. Nu är det någon som protesterar att minsann inte har tid att laga en stor middag. Då ska jag trösta er med att det inte är det viktigaste. Faktum är att det nyttigaste du kan hitta är oftast redan färdiggjort. Snabbmat!

Va! Men du sa ju nyss att.. VA?! 

Ja. Men det är inte snabbmat som en människa tillagat, inget halv- eller helfabrikat med massa transfetter, kemikalier, tillsatser som håller sig länge i matbutiken och som du sen sätter in i micron för att ta bort de sista få näringsämnena som kan finnas kvar. Utan det är något mycket mycket mer smarrigt än så! GRÖNSAKER!

Har du tänkt på att grönsaker om något är snabbmat. Färdiglevererad att äta. De flesta grönsaker behövs inte ens tillaga de är perfekta som de är i en rå och näringsrik form. Så det som kan anses vara jobbigast i salladsgörandet det är att skölja och kanske skära upp i mindre bitar. Men det tar ändå hälften av tiden av vad det tar att springa till närbutiken, kinarestaurangen och lika långt tid som att koka makaroner. Visst är det fantastiskt!

Nu hörde jag någon ropa att de inte blir mätta av en sallad och åter en annan protesterar att sådan mat bara är för kaniner. Den sista kommentaren tänker jag inte ens besvara, ni förstår nog varför. Men inte mätt av sallad? Vänta lite. Okej säger du det. Prova! Gör en sallad till lunch varje dag i resten av den här veckan och se huruvida mätt du är och hur din arbetsprestation är på eftermiddagen.
(En liten parentes i sammanhanget att det här med mättnad är lite missförstått, vissa har fått för sig att man ska kunna vara mätt i 4-5 timmar. Men det är inte att rekommendera, är du mätt i ca 2 timmar mer eller mindre så åt du precis lagom - för sen är det dags för ett litet mellanmål så du håller dig ytterligare 2 timmar till nästa mål.)

 

salad small

Sallad är glädjande

"Men sallad är så tråkigt", muttrar någon. Ja den tråkiga, framtvingade "Svensson-salladen" bestående av isbergssallad, tomat, gurka, i bästa fall paprika och lite morötter är verkligen sjukt tråkig. Men bara genom att se till att ha kylskåpet full med spännande grönsaker så kan du varje dag utan större ansträngning, utan att behöva ta dig tid att leta upp recept - göra fantastiskt goda konstverk. Har du tänkt bara på mängden olika salladssorter det finns? Här kommer ett litet uppslag:

baby spenat, friseé, grön batavia, maché, roman, rosé, rucola, cosmopolitan, röd mangold, vit mangold, röd sallad, plocksallad, huvudsallad, carminesallad, caste franco, cresta, ekbladsallad, endive, röd endive, escarolle, frillice, hjärtsallad, grönsallad, ice sallad, jungfrusallad, lollo rosso, maskrossallad, portlak och isbergssallad.

Kanske prova en ny salladssort den här veckan? 

Dessutom finns det så många spännande grönsaker man kan använda utan att inte ens sätta på vare sig spis eller ugn. Gå till din handlare och frossa på grönsaksavdelningen, kanske finns det grönsaker du aldrig hört talas om eller någonsin använt. Visst är det helt fantastiskt att vi är så privilegierade med all denna variation vi har!

Dressing är också bra att ha på salladen, det har inte undkommit någon tror jag att rätt fett är bra fett! Gör en enkel dressing av kallpressad olivolja, lite vinäger eller citron och någon favoritkrydda. (Tänk på att ha dressingen i en burk för sig och blanda först i salladen när du ska äta den.) 

Inte nog med det här. Sen kan du "pimpa" salladen med råa frön och kärnor, alltifrån pumpa, solros, linfrön o.s.v. Eller toppa den med någon god nöt (pecan-, valnöt eller pinjenötter och mandlar). Beroende på just ditt proteinbehov kan man även addera till quinoa, ägg, bovete, bönor, kyckling, kalkon eller vad just du föredrar.

Sallad är kärlek och hälsa

Faktum är att vi äter på tok för lite sallad. Om vi alla gör en extra ansträngning att äta mer grönt och andra färgrika grönsaker så kan vi alla komma långt med vår hälsa. Om vi dessutom tar oss tid att göra gröna smoothiesar och/eller göra gröna hemmapressade juicer så får vi lätt som en plätt i oss fler gröna nyttigheter med minimal ansträngning. Dessutom gör vi det lätt för kroppen när vi intar det i en sådan lös, vätskeform, näringen kan tas upp mycket snabbare än om den är i matform. Inte sagt att vi ska ersätta salladen, ätandet och tuggande med juicer. Allt har sin plats! Båda delarna är viktiga och att tugga är väsentligt både för välbefinnande, njutning, matsmältning och mindfullness. Men om man inte vill krångla till livet mer än så, "det är nog att vi nu denna veckan kommer äta medhavd sallad till lunch varje dag" så finns det snabba enkla lösningar. (Snabba och enkla lösningar är egentligen inget jag uppmuntrar till, men låt gå för nu...) Det är att börja dagen med att dricka en grön näringsrik drink, kanske i form av Korngräs eller Vetegräs. (Gör en liten enkel research om det och du kommer förstå varför.) Det finns även härliga pulverblandningar av högkvalité där man både får spannmålsgräset vi talade om precis, men även alger, grönsaker, groddar och örter. Ett enkelt och lätt sätt att få i sig mer av det underbara gröna på ett lätt sätt (vi behöver alltså inte bli lantbrukare!). 

Så vad tänker du göra ikväll? Förbereda en matlåda? Våga stå emot grupptrycket! Våga ta steget att stå upp för din hälsa, visa kärlek till både dig själv, din familj och dina kollegor genom att gå före och visa vägen till ett grönare, skönare, hälsosammare, tidsparande och jublande liv!

MP900399841 

Vad tycker ni? Har ni gjort några förändringar för att få till mer grönsaker, hälsosammare middagar? Har ni några bra tips på mat som är enkel att ta med till jobbet? Var med och berätta här i kommentarerna nedanför.

All kärlek till er
Amanda

Publicerad i Hälsoartiklar
måndag, 13 maj 2013 00:00

Mer grönt åt svenska folket

Det viktigaste steget i att uppnå hälsa är ibland det som förbises mest. När det kommer till kost och näring så finns det många olika ideologier och tänkesätt. Vanligast är nog i Sverige att vara en så kallad "Allätare", men Vegetarianska och Veganska livsstilar ökar hela tiden. Sen har vi dieter som vill vi ska äta mycket fett och protein andra där man ska limitera de ämnena och kanske uteslutande äta frukt. Ja förslagen är olika. Hur Du nu än beslutar Dig för att tycka, tänka och handla är helt upp till dig och din kropp. Alla är vi biokemiskt olika alltså är det omöjligt att säga att ett sätt att leva är helt och hållet det rätta för alla. Skulle du höra något sådant trams - sluta lyssna, det kommer troligen från en oseriös källa som inte vill ditt bästa. 

MP900400567

Men, ja det finns ett Men! Det finns faktiskt några tankar som Alla mår mycket bättre av att de lär sig följa. Om du tog till dig av mitt råd så kanske du slutar att läsa nu, men gör inte det - inte än. För det är inte en diet, en stor omvändande livsstil jag ska presentera. Utan enkla grundläggande och tidlösa sanningar. Som du, jag och troligtvis de allra allra flesta mår bra av att följa. 

  1. Ät Riktig Mat. Det betyder att vi bör äta mat som den är tänkt att ätas. Det är mat som är helt fri från tillsatser som inte hör hemma i vår kropp och den är dessutom inte överdrivet processad, bearbetad, förfinad, modifierad, besprutad och raffinerad. Riktig Mat innehåller näringsämnen som vi behöver och berikar därigenom kroppen utan att belasta med gifter, kroppsfett, välfärdsjukdomar och ett dåligt humör. Riktig Mat  innehåller inte sådant som vi är allergiska mot heller, vanligare än du tror är allmänt folk allergisk mot mjölk och vetemjöl.
  2. Ät Gröna Grönsaker. Ja ät grönsaker, mycket grönsaker, alla sorters grönsaker och än mer av de riktigt gröna grönsakerna. Det går inte att betona mycket nog. Din kropp kommer jubla av glädje. Till och med om du vägrar ge upp din Snabbmatskedje Hamburgare (vilket vi ju givetvis hoppas att du gör) men lova då att du äter den tillsammans med en STOR portion av grönsaker!

Ska du bara göra två förändringar i ditt liv! Gör då dessa två förändringar. Fundera över hur mycket grönsaker du och din familj EGENTLIGEN äter. Allt för ofta förvånas vi över personer som anser sig äta hälsosamt inte har en aning om hur viktigt det är med sallad. "Men jag äter sallad" säger dem. Men när man får se den, är det bara en fånig liten skål med isbergssallad, tomat, gurka och i bästa fall även lite paprika. Den ska dessutom mätte en familj på fyra personer. Hur då? Nej det är inte tanken menar de, det är köttet, eller potatisen, korven eller pastan som är huvudmålet. Mina vänner! Det är där det har blivit fel. När började vi egentligen se salladen som tillbehör? 

Salladen är grundmåltiden! Kött, pasta, rotfrukter, bönor, linser eller vad du nu en har till det är tillbehöret. 

Många gånger är det dock brist på fantasi och kunskap om vad som finns som får folk att tappa suget på spännande och levande mat som grönsaker och sallader. Men det är ironiskt för växtriket kan inte vara mer generös när det kommer till grönsaker än vad den är och är inte det gröna grunden i allt? Vi har blivit välsignade med alla fantastiska färger i naturen, men den främsta färgpaletten är ändå den gröna. Den lugna, den avslappnande, den trygga och stabila gröna färgen. Låt din tallrik med mat också se ut som en vacker sommardag. Med mycket grönt, toppat med färglada morötter, tomater, paprikor och allt annat spännande du hittar i ditt odlingsland eller i grönsaksdisken. 

MP900407464

Något mer?

Ja absolut, det är ju det som är det fantastiska. Det finns hela tiden nya sätt, tips och idéer att lära sig. Om du skulle vilja finns det två andra oerhört viktiga förändringar till som du kan lägga till i ditt liv när du är redo. Det är att:

  • Se över din frukost. Vi har alltid hört att frukosten är det viktigaste målet om dagen. Jag kommer längre fram slå hål på den myten, så se fram emot det. Men genom att åtminstone tänka naturligt som de två första förändringarna fick dig att göra så har du kommit en lång bit. 
  • Se över dina mellanmål. Är det så att du lider av ett svängande blodsocker? Ja det behöver inte ens vara ett särskilt skäl till det, alla mår bra av att äta regelbundna små måltider och mellanmålet är som nyckeln i nyckelhålet för att få det att fungera. Genom att ha förberett dig både mentalt och praktiskt med små, lätta och näringsrika mellanmål kan du hjälpa din kropp att fungera optimalt under dagen. 

Hur blir det möjligt?

Vilken livsstil, diet och förhållningssätt du än har till maten är grunden ändå det gröna och sköna. Tre sätt att kunna få in mer grönt i ditt liv är:

  1. Sallader. Som vi redan talat om är sallader mer än bara kaninmat, det är något essentiellt, något njutbart och grundläggande. 
  2. Gör gröna smoothiesar (eller juicer). Genom att blanda gröna grönsaker, frukt, bär och annat smått och gott har du en härlig frukost, lunch, middag eller mellanmål. På ett praktiskt sätt kan du få i dig många viktiga näringsämnen på ett lättupptagligt och smaskigt sätt. 
  3. Ta tillskott av gröna grönsaker, spannmålsgräs och alger. För att ge kroppen den där extra lilla puffen i rätt riktning

Behöver man verkligen ta gröna tillskott undrar många? "Jag äter ju tillräckligt bra ändå".... Va bra! Kosten är det grundläggande, det viktigaste, det är där man ska börja! Men innehåller maten, våra grönsaker tillräckligt med allt vi behöver? "Men du sa ju just!!!!!!!" Ja det gjorde jag. Men låt mig förklara. 

Vad har hänt med vår mat?

Utan att gå in på allt för hemska och tråkiga så är sanningen den att maten tyvärr inte innehåller lika mycket näringsämnen som den har gjort och bör göra. De senaste åren har allt för försurat regn påverkat mineralhalten i jordarna (som i sin tur påverkar grödorna) till det sämre. Dessutom används allt mer kraftfulla bekämpningsmedel, man modifierar grödorna för att förändra deras egenskaper och man till och med använder sig av nanoteknik för att göra små skönhetsförändringar på växterna som gör dem mer säljbara. Inte nog med det har efterfrågan på ett större utbud, året runt varor och ett kargt klimat här uppe i norden lett till att växterna får transporteras långa vägar och skördas alltså oftast redan som omogna. De här orsakerna och många fler gör att tyvärr räcker inte maten till alla gånger för att fullgöra sin uppgift med att underhålla kroppen och förebygga sjukdomar. 

Vad finns det att göra?

Det bästa är att först och främst bli medveten om situationen! Se över hur mycket kan jag investera och lägga ner på att äta mer grönt, växtbaserat, ekologiskt och närodlat? Tala med din familj om hur er situation är och hur ni kan tillsammans ändra den. Men man kommer långt genom att ta tillsammans med en bra kosthållning ta tillskott av hög kvalité. 

Alger och spannmålsgräs är koncentrerade näringskällor som utgör ett utmäkrt komplement till maten. Egentligen något som fler borde uppmärksamma då det tillsammans med multivitamin- och mineral- och omega3tillskott är grunden inom egenvård. Förutom alla näringsämnen som vitaminer, mineraler, aminosyror, så är det fullt med klorofyll något vi behöver för vårt blod, för en naturlig och regelbunden avgiftning av kroppen, det är gynnsamt för tarmfloran och har antioxidanta, anti-inflammatoriska och sårläkande egenskaper. 

Prova och se hur du skulle må genom att börja varje dag med en klorofyllrik drink bestående av alger eller spannmålsgräs. 

Vi här på 5code älskar gröna smoothiesar, gröna måltider och gröna morgondrinkar. Vi vill sprida glädjen mer genom att erbjuda våra kunder både rabatterade Greensprodukter och en enkel gröns smoothie guide med till varje köp!! Upptäck, fascineras, njut och sprid vidare din nya uppenbarelse av hur naturligt gröna morgondrinkar har förändrat ditt liv!

All kärlek
Amanda Sjöqvist

 

Publicerad i Hälsoartiklar
tisdag, 19 mar 2013 00:00

10 tips för en lyckad tarmrening

Kanske är du mitt uppe i en tarmreningskur, eller så är du på väg att börja. Själv ska jag börja min tarmrening om en månad ungefär det passar bäst med mina omständighet och nu när vintern helt plöstsligt kom tillbaka kände jag mig minst sagt omotiverad. Men snart så! Vad säger ni? Kanske kan vi stötta varandra?

Det är viktigt med förberedelser så jag kommer ta god tid på mig att förbereda huruvida min tarmrening ska gå till. Det finns som sagt olika former av detox allt från fastande till bara ett piller man stoppar i sig. Som med det mesta i livet kör jag på ett mellanting. Som det ser ut nu ska jag nog pröva på någon av Robert Grays tarmreningskurer, eftersom jag inte testat dem innan och de verkar så otorligt bra. (Innan har jag använt mig av Holistics och det har alltid varit lyckat tycker jag.) Tillsammans med den kuren ska jag även i ca 15 dagar fokusera extra mycket på maten. De 5 första dagarna ska jag bara äta frukt, sallad och varm hälsosam soppa för att sen gå över till 5 dagar med juice och smoothies (kanske någon dag med bara juice) och avslutningsvid blir det 5 dagar med råkost. Jag tänkte även stötta kroppen extra med lavemang, extra sömn och renande teer. 

juice

Det här kan låta extremt för en del. Men kom ihåg att det viktigaste är att man avlastar sin kropp lite då och då. Så som jag gör kanske inte passar vissa medan andra kanske gör en mer hard-core variant. Vi är alla så olika. 

Men det finns riktlinjer som passar in på oss alla. Jag ska här delge 10 tips för att lyckas med sin tarmrening:

  1. Planera, planera, planera din rening. Om du har ett bra schema för varje dag, vad du ska äta och se till att ha råvarorna hemma så kommer du lättare lyckas. Annars står man där trött och grinig en kväll och all fantasi på nyttig mat är som bortblåst och så ser man en meny från kvarterets pizzeria hängandes på kylskåpet och all logik försvinner "bara för ikväll, jag börjar om imorgon". Ja ni känner igen det.
  2. Engagera familjen. Beroende på hur strikt tarmrening du gör kan det vara bra att dela på matlagningsbördan. Motivera barnen och din partner, låt dem få vara med i varenda detalj, så de kännes sig delaktiga i ditt (ert) lilla äventyr. 
  3. Rensa skafferiet och kylskåpet. Det blir inte lättare för dig om du har lockande mat som står och väntar. Släng all skräpmat och fyll upp med inspirerande, näringstätan färska råvaror som du vill använda dig av både under reningen men även i fortsättningen.
  4. Välj miljövänligt och ekologiskt. Välj närproducerat och efter säsong. Känner du att det svider i plånboken prioritera i så fall att välja bort de "dirty dozen" (mer information om det vid ett senare inlägg).
  5. Ät råkost och lätt tillagad mat. Ät färska grönskaer, frukter och bär. Vid ångkokning bevaras 70% mer av näringsämnena och avlastar matsmältningen än vid vanlig tillagning. Många grönsaker går utmärkt att äta råa, gör du det så får du i dig mer vitaminer och mineraler än när du tillagar dem.
  6. Sluta med skräpmat för alltid! Mat som bara innehåller massa tillsatser, transfetter, socker och liknande är ingenting för oss medvetna. 
  7. Drick Vatten! Drick te! Pressa din egen juice.
  8. Ät när du är hungrig. Ät flera mellanmål om så behövs, detox går inte ut på att svälta sig. Ta med egen lunch till jobbet och planera in även nyttiga mellanmål.
  9. Tugga maten, smaka på maten, njut av maten. Koppla av, middagsbordet ska vara en stressfri oas. 
  10. Sov mer. Om du vill gå ner i vikt är den här punkten otroligt viktig. Men egentligen för oss alla, vi måste ta vara på den dyrbara tid som är avsatt för sömn.

Vad tycker ni har varit viktigt under er tarmrening? Hur har ni förberett er? Dela med er av era erfarenheter och kunskaper. 

 

All kärlek
Amanda

Publicerad i Hälsoartiklar
måndag, 11 mar 2013 00:00

En mer effektiv tarmrening

När man gör en tarmrening kan man även passa på att "Detoxa" den mat som vi äter. Passa på att granska kylskåpet och skafferiet noggrant och fräscha upp även där. Fyll upp med näringsrik ekologiska mat det kommer både göra att skafferiet ser mer inbjudande ut samtidigt som matlagningen blir roligare och det kommer hjälpa oss att må, känna och leva bättre. 

Se till att det mesta av maten du har hemma är sådant som hjälper dig att ha en basisk miljö i kroppen.  Det är lika viktigt som att se till att man har en frisk tarmflora, en bra matsmältningsfunktion med riklig enzymprodution och en ren, fräsch tarm. Det är grundpelarna för att kroppen ska kunna ta itu med sådant som orsakar hudproblem, värksjukdomar, depressioner, undervikt/övervikt och stress. Man ger alltså kroppen de rätta verktygen att arbeta med som resulterar i att kroppen hittar rätta vägar själv till självläkning. Men bara om vi ser till att mage-tarm mår bra!

Det gör vi inte bara med att rena kroppen med rätta örter och bulkmedel utan även med att rannsaka vår mat och förändra den till det bättre. En sådan "Detox" kommer förbättra din pågående tarmrening, men den kommer även att leda till att du får mer kvalité i hela din vardag. 

Många väljer att göra en fasta på alltifrån 3,5,10 eller 14 dagar under sin tarmrening, för att få ut bästa effekt på den. Har man aldrig fastat förr är det viktigt man börjar försiktigt och följer handfasta råd som finns att tillgå. Efter att ha trappat ner sin kost i några dagar viger man de antalet dagar man vill fasta till att bara dricka grönsaksjuicer. Det som är viktigt att tänka på är att man dricker lugnt och försiktigt och ofta. Har man en juicepress hemma är det en fördel, annars finns det att köpa olika fastejuicer i vissa livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker. Man ser även till att dricka mycket vatten och olika renande örteer. Vill ni ha mer information, tips och kanske lite stöd är ni välkomna att höra av er till oss på 5code.

Många väljer dock att inte göra en sådan radikal kostförändring utan satsar på att tänka på sin mat extra noggrant under den här tiden. Då finns det en del riktlinjer man kan tänka på. 

Tänk på att Detox betyder just avgiftning, så funderar på vad som är gift för dig? Är det den ständiga kaffekoppen, eller kaffebrödet vid förmiddags konferensen eller är det smörgåsen du alltid slänger i dig klockan 3 på eftermiddagen eller är det chipsen och whiskyn som du tar för att koppla av efter en jobbig dag. Något som kanske började som "enskilda tillfällen" blir snabbt till en "varje-dag-vana" och kan på så sätt bli som ett gift i vår kropp och kanske till och med ett beroende. 

Det här är ännu ett skäl till varför det är bra att rena kroppen med jämna mellanrum. Man kan alltså på så vis se till att ens kropp inte är beroende av yttre falska energihöjare eller slappna-av-tröst-mat.

Viktigt är att man inte helt abrupt avslutar all tidigare kosthållning. Är du van vid 5 koppar kaffe om dagen måste du ägna tid innan din rening åt att sakta men säkert dra ner på kaffekopparna tills du är redo att under din "detox" inte dricka någon kaffe. 

Så vad är då förbjudet och tillåtet? Personligen avskyr jag ordet förbud, det känns helt obalanserat. Men nu måste vi tänka på att det här är under en begränsad period och för vårt bästa. När det kommer till vår vardag, efter vår rening, så kan man ta med sig principerna ur den här renande kosten och införa till sin livsstil även om du inte lever lika stenhårt efter den.

Mat du får äta hur mycket du vill av (visst lät det härligt!):

Ananas, Apelsin, Aprikos, Aubergine, Avokado, Banan, Blåbär, Broccoli, Brysselkål, Citron, fänkål, Granatäpple, Grapefrukt, Groddar, Gurka, Hallon, Havtorn, Ingefära, Jordgubbar, Kiwi, kokosnöt, Kålrot, Körsbär, Lök, Mango, Melon, Morot, Oliver, Palsternacka, Papaya, Paprika, Passionsfrukt, Persilja, Plommon, Pumpa, Päron, Rödbeta, Rödkål, Sallad (olika sorter), Savoykål, Squash, Selleri, Sockerärtor, Sparris, Spenat, Svartrot, Tomat, Vattenkrasse, Vindruvor, Vitkål, Vitlök, Äpple, Ärtor, Örter (alla sorter). 

Nu förstår vi att det handlar om urskillning en detox på 1 månad med bara bananer och svartrötter fungerar inte. Utan se till att din mat eller fasta är så färgrik, nyanserad, färsk, rå, ekologisk, säsongsbetonad som möjligt, då kommer kroppen att jubla. iStock 000001928990Small

Mat som man helst bör begränsa:

För smaksättning ca 1 msk - Agavesirap, Ajvar Relish, Shili, Dijonsenap, Honung, Kryddor, Pesto, Soltorkade tomater, Tamarisoja eller soju, Tomatpuré, Torkad frukt (osockrad), vegetabiliska oljor, vinäger, örtsalt. 

1-2 dl per dag är lagom - Quinoa, Råris, Vildris, Linser, Bönor, Bovete, Alger, Tofu, Svamp, Sojamjölk, Rismjölk, Mandelmjölk, Chevréost, Halloumiost, Saganakiost, Fetaost, Soja- eller getmjölksyoghurt, Nötter (naturella), Frön

Livsmedel som du vill undvika:

Processad mat, Härdade fetter, Alkohol, Kaffe, Svart te, Salt, Socker, Komjölksprodukter, Vete, Nötkött, Fläskkött, Smör, Viltkött, Lammkött, Kyckling, Fisk, Skaldjur, Ägg, Havre, Råg, Dinkel, Korn.

Ett litet förslag på en renande diet kan vara att man en av dagarna gör så här:

Frukost: 

  • 1 msk ekologisk olivolja (jungruolja, extra virgin)
  • 1 dl färskpressad apelsin-, grapefrukt- eller citronjuice utan socker
  • 1 pressad vitlöksklyfta eller 1 krm riven ingefäre eller en knivsudd cayennepeppar

Blanda allt och drick avsluta med att dricka 2 koppar örtté.

Lunch:

En råkosttallrik med olika färska rotfrukter, grönsaker och groddar

Kvällsmål: 

Fruktsallad, Bär, Melon

Mellanmål:

Vatten, Citronvatten, örtté och färsk frukt

Träning:

Ta det lugnt med träning under din detox, se till att du får mycket vila istället, gå promenader och lägg dig lite tidigare än vanligt. Varför inte samtidigt stänga av tv:n och dra ner på tiden framför datorn och din smartphone.

Drick Juicer och Smoothies som du själv gör pröva dig fram låt fantasin leka och ta fram din konstnärliga sida. Men viktigast av allt, se till att den här tiden blir till en njutbar tid, koppla av, slappna av och ta det lugnt. 

realx small


All Kärlek

Amanda

 

 

Publicerad i Hälsoartiklar
Sida 1 av 2

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top