naring4

Alla våra recept är hälsosamma, gluten-, mjölk- och sockerfria, utan tillsatser och gjorda på rena äkta råvaror.

Kategori: 

Rå Minttårta

Rå Minttårta

Den här fräscha, läckra och hälsosamma myntatårta är fri från gluten, mjölk och raffinerat socker. Går enkelt att göra vegan genom att byta ut honungen mot agave. Eftersom den inte upphettas utan tillagas och serveras helt rå har den behållit alla näringsämnen vilket gör att den är inte bara en läcker dessert utan också rena hälsoboosten. 

Ingredienser

För 5 personer ()

Botten

  • 1.5 dl Söta Mandlar
  • 1.5 dl Valnötter
  • 12 st Dadlar, urkärnade
  • 0.75 dl Rå Kakao
  • 1 nypor Himalayasalt
  • 1 nypor Äkta Vanilj

Fyllning

  • 4 dl -5 dl Cashewnötter
  • 1 dl Rå honung eller Agavesirap
  • 0.5 dl Kokosolja, Smält
  • 1 tsk Äkta Vanilj
  • 1 tsk Spirulina
  • 2 droppar -4 droppar Pepparmyntsolja

Garnering

  • Kakaonibs och Pepparmyntsblad

Rå Minttårta – Instruktioner

  1. Börja med att blötlägga cashewnötterna till fyllningen i god tid. Allra helst över natten men åtminstone 3 h.
  2. Mixa mandlarna och valnötterna i en mixer. 
  3. Tillsätt dadlarna, vaniljen, kakaon och himalayasaltet och fortsätta mixa tills det bildas en deg som sitter ihop.
  4. Tryck ut degen i en springform och sätt in i frysen.
  5. Mixa sedan cashewnötterna till en jämn smet, tillsätt kokosolja och sötning. 
  6. Dela upp cashewnötssmeten i två delar och tillsätt vanilj i den ena, mixa runt lite snabbt och tryck sedan ut vanilj smeten ovanpå bottnen i springformen med en slickepott. Ställ in i frysen i 5-10 min.
  7. Tillsätt sedan spirulinapulver och pepparmyntsoljan till smeten som är kvar och mixa till en grön mynta doftande smet. Häll på myntasmeten och fördela den jämnt ovanpå vaniljsmeten med en slickepott.
  8. Ställ sedan in tårtan i kylskåpet. 
  9. Dekorera med kakaonibs och myntablad.

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Nyhetsbrev

Inspiration
Information
Nyttiga recept
& smarta tips!

Hälsosamma recept

Vår senaste Instagrambild

Läs mer om skolprojektet i Kilfi

PRY-CLASS-2-low

I samarbete med...

mabra logosidan

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top