naring4

Alla våra recept är hälsosamma, gluten-, mjölk- och sockerfria, utan tillsatser och gjorda på rena äkta råvaror.


Mandelsmör

Mandelsmör

Mandelsmöret kan du använda till en mängder av olika bakverk, snacks och liknande.

Det går givetvis att göra smör på det här sättet genom att använda olika sorters smör: som hasselnötter, cashewnötter, valnötter m.fl. 

Ingredienser

För 1 Sats(er) ()

Recept

  • 4 dl - 6 dl Mandlar

Vänttid: 30m

Mandelsmör – Instruktioner

  1. Helst rekommenderar vi att använda råa ekologiska mandlar som blivit aktiverade genom blötläggning och torkning i ugn på låg temperatur. (Särskilt om man har candida är blötläggningen och torkningen extra viktigt då man vill försäkra sig om att bli av med mögel som kan finnas på mandlarna.) Antingen om man vill göra hela processens själv eller om man vill köpa dem färdig aktiverade. 
  2. Häll i mandlarna i en matberedare.
  3. Låt matberedaren köra och stanna den ibland för att med en slickepott dra ner mandlarna som hamnat på sidorna. Gör detta lite då och då under hela processen.
  4. Efter 10-15 minuter kommer du märka att konsisitensen börjar ändras. 
  5. Fortsätt tålmodigt. 
  6. Snart kommer du känna att det aldrig kommer bli något smör av det här. Då! Är det bara en liten liten tid kvar. 
  7. När det gått 20 minuter är det fortfarande grynigt. Men håll ut, du är snart klar!
  8. Efter ca 30 minuter har du ett mandelsmör som är krämigt och slät.
  9. Förvara den i en glasburk med locket på i kylskåpet. 

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte

Näringsvärde

(diet, vegetariskt, glutenfri, laktosfri)


Nyhetsbrev

Inspiration
Information
Nyttiga recept
& smarta tips!

Hälsosamma recept

Vår senaste Instagrambild

Läs mer om skolprojektet i Kilfi

PRY-CLASS-2-low

I samarbete med...

mabra logosidan

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top