naring4

Alla våra recept är hälsosamma, gluten-, mjölk- och sockerfria, utan tillsatser och gjorda på rena äkta råvaror.

Kategori: 

Nöt- eller frömjölk

Nöt- eller frömjölk

Ett billigare, mer näringsrikt och framför allt godare alternativ än att köpa färdiggjord. När du väl har lärt dig att hantera ditt verktyg kommer det inte heller att vara en tidsödande process. För bästa möjliga näringsupptag ska du lägga dina nötter eller frön i blöt över natten för att, som det heter, aktivera dem.

Välj och vraka i skafferiet! Alternativen är många: Mandlar, Hasselnötter, Sesamfrön, Hampafrön, Valnötter, Cashewnötter, Havregryn... . Vill du smaksätta din dryck kan du använda kryddor som vanilj, kanel, m.m. Önskar du söta den kan du mixa med någon eller några dadlar med nötterna eller squeeza i lite kokosnektar. 

Ja, det finns inte direkt några rätt eller fel. Bara du lär dig hantera din blender kommer du gå från nöt till mjölk på några få minuter. Vissa blender har en "juice-insats", och har man inte det är nötmjölkspåse eller en tunn kökshandduk utmärkta alternativ. Eftersom mjölken är "levande" är hållbarheten max 2-3 dagar i kylskåp.

Beroende på vilken typ av nöt eller frö du använt finns olika användningsområden. Använd på gröten (rå bovetegröt för raw food-frukost rekommenderas), i smoothie, till granolan, ljummen chokladmjölk (med rå kakao, kokosnektar och vanilj), som vätska i raw food-desserter för att bara nämna några. Underbart!

 

Ingredienser

För 2 personer ()

Recept

  • 1 dl nötter eller frön, ex mandlar, hampafrön, havregryn etc.
  • 5 dl vatten
  • 2 st dadlar (om sötning önskas) eller
  • 1 msk kokosnektar, yaconsirap etc.
  • 1 nypor vanilj, kanel, kardemumma etc. (om smaksättning önskas)

Nöt- eller frömjölk – Instruktioner

  1. Blötlägg nötter eller frön i vatten i minst 5 timmar eller över natten. Häll av vattnet och skölj.
  2. Lägg i blendern med nytt vatten. Lägg i urkärnade dadlar om sötning önskas. Mixa.
  3. Krama ur vätskan med nötmjölkspåse eller handduk och smaksätt sedan om så önskas.

    PS Kom ihåg att spara "pulpen", resterna till raw food-kakor, bröd, kex, granola eller annat.

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Nyhetsbrev

Inspiration
Information
Nyttiga recept
& smarta tips!

Hälsosamma recept

Vår senaste Instagrambild

Läs mer om skolprojektet i Kilfi

PRY-CLASS-2-low

I samarbete med...

mabra logosidan

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top