naring4

Alla våra recept är hälsosamma, gluten-, mjölk- och sockerfria, utan tillsatser och gjorda på rena äkta råvaror.


Hummus

Hummus

Hummus är en favorit som ofta gör succé på vårt matbord, både hos själva och gäster.
Enkel att göra och hälsosam, funkar utmärkt som mjölkfritt alternativ till sås till det grillade eller som en del av en buffé - den passar till det mesta. Vi nöjer oss ibland med att äta sallad och en stor klick hummus. Använd matberedare och du har den klar på 3 min. Har du dessutom kokat kikärterna själv får du samma mängd för en femtedel av kostnaden - samtidigt som du gör miljön en tjänst. Koka dem en bra stund innan gästerna kommer så hinner du vädra ut lukten =)

Kan även göras på andra bönor, typ vita bönor. Eller variera med en rå hummus, på groddade kikärter.

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 4 dl kokta kikärter
  • 1 msk tahini
  • 1 dl olivolja
  • 1 st citron, saften
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 0.5 dl vatten
  • 1 tsk koriander
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 nypor cayennepeppar eller paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Hummus – Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienser utom cayennepeppar i en matberedare. (Spara dock lite av oljan att hälla på vid servering.) Späd med vatten för önskad konsistens.
  2. Blanda ner lite hackad persilja om du önskar. Lägg i en vacker skål, häll över olivolja och pudra med cayennepeppar eller paprika och en persiljekvist. 

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Nyhetsbrev

Inspiration
Information
Nyttiga recept
& smarta tips!

Hälsosamma recept

Vår senaste Instagrambild

Läs mer om skolprojektet i Kilfi

PRY-CLASS-2-low

I samarbete med...

mabra logosidan

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top