naring4

Alla våra recept är hälsosamma, gluten-, mjölk- och sockerfria, utan tillsatser och gjorda på rena äkta råvaror.


Veganskt Bananbröd

Veganskt Bananbröd

Detta veganska bananbröd, helt fri från komjölk, gluten, vitt socker och ägg, blir ett roligare mellanmål då den både fungerar som en söt-kaka samtidigt som den är matig och mättande. Fungerar bra tillsammans med mustiga grytor och soppor, men är även ett roligare altiernativ till frukostmackan. 

Ingredienser

För 10 personer ()

Recept

  • 1 msk Linfrö
  • 3 msk Vatten
  • 3 st Mogna Bananer
  • 3 msk smält kokosolja
  • 0.5 tsk Äkta vaniljpulver
  • 0.5 dl Kokossocker
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 nypor Himalayasalt
  • 0.5 tsk Kanel
  • 1.25 dl Havremjölk
  • 2 dl Mandelmjöl
  • 2 dl Quinoamjöl/Havremjöl
  • 1 dl Tapioca
  • 2 dl Havregryn

Veganskt Bananbröd – Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Låt linfröna och vattnet få svälla en stund tillsammans
  3. Mosa bananerna
    bananainbread
  4. Häll i "linfröägget" bland bananerna. Tillsätt den smälta kokosoljan och kokossockret.
  5. Blanda mjölen med havre, bakpulver, kanel och salt.
  6. Rör ihop mjölblandningen med bananerna. Häll sedan försiktigt över mjölken och rör om så att det blir en jämn smet.
  7. Häll sedan försiktigt över smeten till en brödform. Beroende på vad det är för material kan det vara bra att täcka den med ett bakplåtspapper för att lättare få upp den igen. 
  8. Låt stå i ugnen i ca 1 h. När den har en gyllene ton och känns stadig och är inte alltför kletig när du testar med provsticka, då kan du ta ut den. Annars låt den vara inne några minuter till 5-15 min. 
  9. Ta ut den ut ugnen och låt den svalna helt innan du skär upp den.
    veganbananbrod

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Nyhetsbrev

Inspiration
Information
Nyttiga recept
& smarta tips!

Hälsosamma recept

Vår senaste Instagrambild

Läs mer om skolprojektet i Kilfi

PRY-CLASS-2-low

I samarbete med...

mabra logosidan

Kontakt

5Code AB
Odens tvärgränd 12
231 42 Trelleborg

Tel: 0410-35 15 00
Mobil: 0707-540 786
Telefontid: 8.00 – 12.00 alla veckodagar förutom onsdag.

Mejla oss gärnainfo@5code.se

Du kan även nå oss på chatten.

     

Nyhetsbrevet

Häng med oss och få information och inspiration till ett hälsosamt och sprudlande liv.

Chat

Scroll to top